La matière aujourd-hui 2
 

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L'antimatière et la matière-fossile






L'antimatière

L'antimatière est constituée d'antiparticules: antiquarks, anti-électrons, antineutrinos.
Nous avons vu précédemment que toutes les particules sont caractérisées par des propriétés quantifiées par des nombres quantiques: Par exemple la charge électrique Q et le nombre de spin J, mais aussi d'autres grandeurs aux noms aussi ésotériques que le nombre baryonique B, le nombre leptonique L, l'isospin T, l'étrangeté S, l'hypercharge Y ou le charme C!

Une antiparticule est donc une particule de nombres quantiques opposés.

C'est en 1927 que Paul Dirac imagina (comme solutions mathématiques à une équation qui porte son nom) l'existence d'antiparticules. En 1932, l'américain Carl Anderson détecta quelques anti-électrons (baptisés positrons car de charge Q positive) parmi les particules produites par l'impact du rayonnement cosmique sur l'atmosphère.
 

On appelle rayonnement cosmique un flux de particules (électrons, protons, ions) très rapides et donc très énergétiques qui provient de l'espace profond. Ces flux ont pour origine de très lointaines supernovae.
Une supernova est une étoile massive qui termine sa vie en une gigantesque explosion qui émet en quelques semaines une lumière aussi puissante qu'une galaxie contenant plusieurs milliards d'étoiles.
Une telle explosion crée une onde de choc dans le milieu interstellaire (rempli de gaz et de champ magnétique), et joue donc le rôle d'accélérateur naturel de particules chargées électriquement.
L'analyse de ce rayonnement cosmique en altitude a été longtemps pour les physiciens le seul moyen pour étudier et découvrir de nouvelles particules. Il fallut attendre les années 1950 pour reproduire ce type de rayonnement très énergétique dans les accélérateurs.

Revenons-en aux antiparticules:
 


                  



                  

Ainsi à chaque particule correspond une anti-particule symétrique.
Ces antiparticules peuvent s'assembler; ainsi le 4 janvier 1996, Le CERN de Genève annonçait la fabrication de neuf atomes d'antihydrogène.
 

l'annihilation

Si une particule rencontre son antiparticule, leurs deux masses se convertissent intégralement en énergie (de type rayons gamma): c'est le phénomène de l'annihilation que les physiciens peuvent reproduire dans les collisionneurs.
Il s'agit d'ailleurs du seul phénomène où toute une masse est transformée totalement en énergie selon la célèbre formule d'Einstein E=mc2. Cette énergie colossale dégagée par une telle rencontre particule-antiparticule peut rapidement se retransformer en d'autres particules massives: c'est le phénomène inverse de matérialisation de l'énergie.
Cela explique pourquoi il n'y a pas d'antimatière dans notre environnement de matière: toute trace d'antimatière serait annihilée au moindre contact de notre monde. Il semble bien d'ailleurs que notre Univers tout entier ne soit composé que de matière.

Pourquoi l'Univers a-t-il opté pour une seule forme de matière? la question n'est pas entièrement résolue à l'heure actuelle.
Les astrophysiciens supposent que 10-32 secondes après le Big Bang, l'univers entier n'était qu'un mélange symétrique (à 1026 degrés) de quarks, de neutrinos et d'électrons et de leurs antiparticules respectives. Il en résultait une suite ininterrompue d'annihilation et de matérialisation baignant dans un bain de photons à très haute énergie. Auncune matière n'aurait donc dû émerger de ce chaos infernal si une symétrie parfaite avait été respectée  entre matière et antimatière. Or une quantité infime de matière a survécu à l'annihilation totale; une particule de matière pour un milliard de couple particule-antiparticule annihilée!
Cette dissymétrie, heureuse pour nous, n'a été possible que grâce à la "brisure de symétrie CP" découverte en 1967 par Andreï Sakharov, le père de la bombe H soviétique.
 

La symétrie CP:

        
          




La conjugaison de C et P donne la symétrie CP: les particules qui changent, après interaction, leurs nombres quantiques conformément à la symétrie C et P devraient pouvoir le faire dans les deux sens. Or justement cette symétrie CP n'est pas respectée; ce qui équivaut à dire que matière et antimatière n'ont pas exactement le même comportement!
Pour être plus exact, cette symétrie CP est violée par une des 4 forces de l'univers, la plus mystérieuse appelée interaction faible.
 


 

Comment imaginer un nucléon? (par Etienne Klein)
 
 

Au centre de l'atome, au sein du noyau, on devine une sarabande de protons et neutrons. Collés ensemble par des forces puissantes, ils s'agitent violemment en tous sens. Dans chaque proton, dans chaque neutron, une autre danse : trois quarks, toujours trois, agités d'un mouvement formidablement rapide. Au cours de chocs d'une violence terrible, il arrive que l'énergie de ces quarks se transforme en matière; une paire de particules nouvelles jaillit alors : un quark et un antiquark. A l'inverse, quand un quark et un antiquark se rencontrent, ils se détruisent mutuellement et se transforment en énergie. Et ainsi de suite: quarks et antiquarks apparaissent, se rencontrent, disparaissent au cours de fugitives catastrophes qui se répètent incessamment. Curieusement, un certain ordre règne dans ce chaos frémissant : en effet, il y a toujours, en chaque proton, trois quarks de plus que d'antiquarks.

 


 

Les autres familles de fermions

Notre tableau des 4 fermions + 4 antifermions est-il complet?
Pas encore...

Il existe en fait deux autres familles de fermions analogue à notre famille u-d-électron-neutrino:
 
 

QUARKS LEPTONS
charge Q Q = -1/3 Q = +2/3 Q = -1 Q = 0
famille 1 down = d up = u électron neutrino
électronique
famille 2 strange = s charm = c muon neutrino
muonique
famille 3 bottom = b top = t tau neutrino 
du tau
Ces familles "lourdes" de particules forment donc une sorte de matière-fossile qui existait au tout début de notre Univers. Actuellement, les physiciens sont capables de les recréer à l'aide de l'énergie collossale fournie par les collisionneurs.

Chaque lepton est associé à un neutrino spécifique.
Les quarks ont été baptisés de nom poétiques qui correspondent à leur "saveur". Rien à voir avec le goût, mais les 6 saveurs des quarks caractérisent l'influence de l'interaction faible sur eux.
 

Famille 2:


Famille 3:

Ce tableau représente tous les fermions fondamentaux actuellement connus. Ce sont eux les briques de base de toute la matière. Leurs combinaisons donnent toutes les variations de structures plus complexes telles les nucléons du noyau et l'atome. Il convient d'ajouter à ces 12 particules les 12 antiparticules correspondantes; d'où 24 briques de base pour toute la matière existante.
 


 

Que faut-il encore pour expliquer la matière?

Il nous manque encore une famille fondamentale de particules: les bosons dont fait partie le photon, grain quantique de lumière. Les bosons sont des particules très spéciales qui ne respectent pas le principe d'exclusion de Pauli. Les bosons peuvent se superposer dans le même état quantique contrairement aux fermions qui sont individualisés dans l'espace.
Ces bosons sont de plus les particules médiatrices des 4 forces fondamentales de l'univers: les interactions sans lesquelles nos particules de matière ne pourraient pas se liées entre elles.

Une fois définies ces 4 interactions fondamentales, nous aurons enfin tous les éléments qui constituent la théorie actuelle du Modèle Standard: cette théorie qui explique tous les phénomènes observables à l'échelle des particules...

crazyflash:Elémentaire mon cher quark!
Les ultimes particules élémentaires sont des snobinardes délurées: 
  • En effet, les quarks, ont le COU ARQUé; de ce fait, ils paraissent très hUPpés et suivent de près l'indice DOWN-Jones.
  • Ils adorent se réunir par trois pour aller écluser un gorgeon dans les bar(yons), ou alors c'est par couple qu'ils vont s'isoler dans les mésons closes.
  • Les archéophysiciens ont retrouvé les ancètres fossiles des quarks: des dinoquarks de taille énorme et d'une beauté étrange digne de top-modèle charmant. Vu leur croissance démesurés, Ils auraient même déclaré: "Nous muons trop tau!"
  • Trois autres espéces, très difficiles à observer, sont les neutres rhinos. Les physiciens en safari-photon ont beaucoup de mal à les attraper. D'ailleurs il est très connu que le neutre rhino c'est rosse!
  • Toutes ces particules ont une hANTIse. Leur image dans un mirroir les terrorise et toucher leur double les annihilerait. Cela incite evidemment à l'antireflexion.